新疆棕榈酸供货商生产基地「济南金隅化工」

分子结构数据编辑

1、 摩尔折射率：77.73

2、 摩尔体积（m3/mol）：287.3

3、 等张比容（90.2K）：690.5

4、 表面张力（dyne/cm）：33.3

5、 极化率（10-24cm3）：30.81[3]

毒理学数据编辑

1、皮肤或眼睛刺激性：人，肤接触，标准 Draize test试验，75mg/3D，轻度反应。

2、急性毒性：大鼠经口LD50：>10mg/kg；小鼠静脉LC50：57mg/kg。

3、致性：小鼠移植TCLo：1000mg/kg。[3]

生态学数据编辑

通常来说对水是不危害的。

若无***许可，勿将材料排入周围环境。[3]

应用编辑

用作沉淀剂、化学试剂及防水剂；棕榈酸用于制造无味氯***及各种棕榈酸金属盐，可用作乳液聚合时的乳化剂。[4]

软脂酸的钠盐或钾盐可作乳液聚合时的乳化剂，软脂酸的钠盐是肥皂的主要成分之一，其铝盐和锌盐等用于润滑剂、涂料、油墨和增塑剂中。用作阴离子型时，制成棕榈酸钠而用于脂肪酸肥皂的原料，塑料乳化剂等。工业上软脂酸由牛油、猪油、棕榈油等动植物油脂经皂化、中和制得。在第二次***中，软脂酸的衍生物曾被用作制造为凝固。软脂酸与硬脂酸按照45%比55%的比例混合可以得到结晶的硬脂酸产品，可以运用到化妆品行业中去。

软脂酸的生成

在原核生物（如大肠杆中）催化脂肪酸生成的酶是一个由7种不同功能的酶与一种酰基载体蛋白（acyl carrier protein，ACP）聚合成的复合体。1840年法国化学家首先在皂化棕榈油中发现了棕榈酸，这种酸在当时主要用于生成蜡烛。在真核生物催化此反应是一种含有双亚基的酶，每个亚基有7个不同催化功能的结构区和一个相当于ACP的结构区，因此这是一种具有多种功能的酶。不同的生物此酶的结构有差异。

软脂酸的合成实际上是一个重复循环的过程，由1分子乙酰CoA与7分子丙二酰CoA经转移、缩合、加氢、脱水和再加氢重复过程，每一次使碳链延长两个碳，共7次重复，***终生成含十六碳的软脂酸。

脂肪酸合成需消耗ATP和NADPH+H+,NADPH主要来源于葡萄糖分解的磷酸戊糖途径。此外，苹果酸氧化脱羧也可产生少量NADPH。

脂肪酸合成过程不是β-氧化的逆过程，它们反应的组织，细胞定位，转移载体，酰基载体，限速酶，活剂，***，供氢体和受氢体以及反应底物与产物均不相同。

白色带珠光的鳞片。乙酰CoA羧化酶还可通过依赖于cAMP的磷酸化及去磷酸化修饰来调节酶活性。熔点63-64℃，沸点351.5℃，267℃（13.3kPa），相对密度0.835（62/4℃），折射率1.4273（80℃）。微溶于冷醇及石油，溶于乙醇，易溶于醋酸，在100ml水中只溶解0.00072g。棕榈酸是第种从脂肪生成中产生的脂肪酸，亦可以由它产生更长的脂肪酸。软脂酸盐对乙醘辅酶A羧化酶有负反应，乙醘辅酶A羧化酶是在发展的醘链中负责将乙醘携带者蛋白转为丙二醘携带者蛋白，因而可以阻止软脂酸盐的生成。